Letra completa
Actualizado 4 de octubre de 2026Garufa
LetraRoberto Fontaina y Víctor Soliño·MúsicaJuan Antonio Collazo
Del barrio La Mondiola sos el más rana
y te llaman Garufa por lo bacán;
tenés más pretensiones que bataclana
que hubiera hecho suceso con un gotán.
Durante la semana, meta laburo,
y el sábado a la noche sos un doctor:
te encajás las polainas y el cuello duro
y te venís p'al centro de rompedor.
Garufa,
¡pucha que sos divertido!
Garufa,
ya sos un caso perdido;
tu vieja
dice que sos un bandido
porque supo que te vieron
la otra noche
en el Parque Japonés.
Caés a la milonga en cuanto empieza
y sos para las minas el vareador;
sos capaz de bailarte la Marsellesa,
la Marcha a Garibaldi y El Trovador.
Con un café con leche y una ensaimada
rematás esa noche de bacanal
y al volver a tu casa, de madrugada,
decís: "Yo soy un rana fenomenal".
Historia 01
«Garufa» fue compuesta en 1927, con música de Juan Antonio Collazo y letra de Víctor Soliño y Roberto Fontaina. El título toma el vocablo lunfardo que designa al parrandero, al habitué del cabaret y la noche rioplatense que dilapida en juerga lo que gana de día.
La primera grabación documentada es de 1928, con Bachicha y Alberto Lerena. Entre quienes la interpretaron a lo largo de las décadas figuran Carlos Gardel, Tita Merello, Agustín Irusta y Edmundo Rivero —cantores de mundos y épocas distintas que coincidieron en esta pieza del repertorio popular del Río de la Plata.
«Garufa» es un tango de 1927, con letra de Roberto Fontaina y Víctor Soliño y música de Juan Antonio Collazo.
Versiones grabadas
- 1928 Bachicha con Alberto Lerena
- 1930 Rafael Canaro con Carlos Dante
- 1951 Alberto Castillo, dirección de Angel Condercuri
- 1954 Donato Racciatti con Nina Miranda
- 1957 Elba Berón, dirección de Roberto Nievas Blanco
- 1957 Héctor Grané
- 1960 Alberto Castillo, dirección de Osvaldo Requena
- 1986 Donato Racciatti con Félix Romero
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La Mondiola es un barrio de Montevideo, entre Pocitos y el Buceo; el nombre viene de un almacén que colgaba bondiolas, «mondiolas», como reclamo. Los de Pocitos les decían «ranas» a sus vecinos, así que «el más rana» se lee doble. La Troupe Ateniense, de la que eran parte los tres autores, tenía un rancho en su costa.
Fuentes: Fundación Barrio La Mondiola · Crónicas de la Emigración · Wikipedia
La palabra viene del Ba-Ta-Clan de París: en abril de 1922 Madame Rasimi trajo a Buenos Aires su compañía de revista, con vedettes semivestidas que cambiaron el género. «Bataclana» quedó para la corista de revista y, con desprecio, para la mujer de vida ligera.
Fuentes: Wikipedia · El Mundo (Medellín)
En la letra original, montevideana, a Garufa lo veían «en la calle San José», de mala fama. Para el público porteño se cambió por el Parque Japonés, el gran parque de diversiones de Buenos Aires entre 1911 y 1930, con su réplica del monte Fuji, montaña rusa y bailes con orquesta.
Fuentes: Wikipedia · Fundación Barrio La Mondiola · La Nación · El Mundo (Medellín)
Es la exageración del caso: Garufa se baila hasta el himno de Francia, una ópera de Verdi (El Trovador, «Il Trovatore») y la Marcha a Garibaldi, una marcha popular de entonces.
Fuentes: El Mundo (Medellín) · Tango Poetry Project · Testimonios BA